Zdravý životní styl, osobní koučink, profesní koučink, nastolení vnitřního klidu, recenze, semináře, doplňky stravy, cvičení, poradna, zdravá výživa a informace, které jinde nenajdete..
Škodlivé látky v potravinách
Nebezpečné jsou zbytky látek z hnojiv, herbicidů, insekticidů, pesticidů, ale i hormonálních přípravků. Široké používání těchto látek má za cíl nic jiného než dosažení rekordních zisků s minimálními náklady. Kdo však bere v potaz hromadění těchto látek v organismu?
Dusitany a dusičnany – klasická dusíkatá hnojiva ze kterých se se dusičnany dostávají do konzumovaných částí rostlin, ale i do vody. V České Republice je norma 50 mg dusičnanů na litr pitné vody. U některých veřejných zdrojů však bývá překročena až o 100%. Ne všechno v organismu zůstane uloženo, ale i tak v organismu zůstává zhruba 35% těchto látek. Nitrosaminy, které z těchto látek mohou vznikat jsou rakovinotvorné. Přidávají se jako konzervanty do uzenin, které se následně barví do červena a následně vypadají zdravě. V dřívějších dobách lid konzervovali pomocí obyčejné sole, ale dnes jsme si zvykli na barvu červenou, která dnes již k uzeninám běžně patří.Obhájci konzervantů často uvádějí plnění přísných norem, ale kdo dnes normy dle EU řídí? Někdo komu naše zdraví leží na srdci nebo někde jinde?V jedné potravině jsou zřejmě tyto konzervanty dle normy (Jaké? Proč vůbec?), ale řeší někdo v EU vliv kombinací těchto látek? A budu-li jíst tyto potraviny vícekrát denně? Samozřejmě překročím tyto „bezpečné“ normy a limity. Kde je tedy bezpečná norma nebezpečných látek?V dalších článcích si řekneme o bezpečné přípravě a konzervaci masa aniž by jsme použili látky tělu nebezpečné.